药食习俗

药食两用的中药材黄芪的这些食用方法值得收藏!

发布时间:2020-02-13

文章摘要

黄芪味甘性温,归肺、脾经,是一种非常重要的补气药.不但可以补全身之气,而且善补肌表之气,尤其对脾气虚所引起的疲倦、乏力、精神萎靡、食欲不振的病人。那么黄芪在日常生活中应该如何食用呢?

  黄芪味甘性温,归肺、脾经,是一种非常重要的补气药.不但可以补全身之气,而且善补肌表之气,尤其对脾气虚所引起的疲倦、乏力、精神萎靡、食欲不振的病人。那么黄芪在日常生活中应该如何食用呢?


黄芪食用方法

黄芪图片


  黄芪炖鸡

  做法

  1、取三黄鸡一只,适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。

  2、将三黄鸡洗干净,切成小块;香葱打成小结的样子。

  3、把鸡块放在凉水中,加入适量的料酒,大火煮沸焯水。

  4、取另外一个锅,加入适量的凉水之后,用中火或者小火加热。

  5、鸡块煮沸之后,在冒水花的地方将鸡块家出来。

  6、将鸡块放入步骤4)中的锅中。

  7、放入当归、黄芪、姜片、葱结等,小伙慢炖一个小时。

  8、放入枸杞,继续慢炖5分钟左右。

  9、最后放入盐和鸡精调味。


黄芪食用方法

黄芪图片


  黄芪桂枝五物汤

  做法

  1、取9g黄芪、4个大枣、18g生姜、9g桂枝、9g芍药。

  2、在煎药之前需要将药材浸泡半小时。

  3、浸泡过之后再煎,需要1个小时左右。

  4、水量则以高出药材表面为准。

  5、不同的病症需要搭配不同的中药,能达到较好的效果。

  功效与作用

  1、此方如果治疗颈椎病,可添加姜黄、当归、桃仁、红花、川芎。

  2方如果治疗肩周炎,可以添加姜黄、秦艽、羌活、灵仙、防风。

  3、此方如要治疗坐骨神经痛,可添加丹参、炙甘草、川牛夕、当归、蜂蜜、草乌。

  4、此方如要治疗脑血栓,可添加地龙、当归、桃仁、红花、川芎。

  5、如要治疗心绞痛,可添加三七粉、瓜壳、红花、薤白。

以上就是关于黄芪的食用方法,如想要了解更多药食习俗,请关注今日药市中药材信息网


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