药食习俗

茯苓这么吃居然有减肥和预防癌症的作用

发布时间:2020-02-07

文章摘要

茯苓始载于《神农本草经》,列为上品,当时被称为“茯菟”,茯苓是一味历史悠久的药材,同时也是常见的一种食材,那么茯苓应该如何食用?

  茯苓始载于《神农本草经》,列为上品,当时被称为“茯菟”,茯苓是一味历史悠久的药材,同时也是常见的一种食材,那么茯苓应该如何食用?

  茯苓薏米粥

  材料:茯苓15克,薏米60克。

  做法:共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。

  功效:有清热、理脾湿功效。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。


茯苓常见食用方法

茯苓图片


  莲子茯苓糕

  材料:茯苓、莲子、麦冬各等份,

  做法:共研为末,加入白糖、桂花适量拌匀,加水和面蒸糕食用。

  功效:有宁心健脾之功。适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。茯苓这样的食用方法可以有很好的健脾胃的作用,而且还可以缓解脾胃虚弱的哦,对于缓解疲劳心悸也有好处的哦。

  茯苓膏

  材料:茯苓500克,炼蜜1000克,

  做法:将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。

  功效:能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。茯苓可以有减肥的作用,而且还可以有预防癌症的作用和效果的呢。

  茯苓饼

  茯苓100克、山楂150克、黄芪30克、玉米面500克。

  做法:

  1、茯苓研细末过筛备用。

  2、山楂、黄芪煎水供和面时用。

  3、然后,将面与茯苓粉和匀,加入山楂、黄芪煎好的水,至适量即止。

  4、再将其做成饼状,共做3只,置锅中煮熟即可食用。

以上就是关于茯苓的食用方法以及功效作用,如想要了解更多药食习俗,请关注今日药市中药材信息网


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