药食习俗

原来夏枯草黑豆汤还可以降血压!

发布时间:2019-11-04

文章摘要

其实,夏枯草是药用价值非常高的一味药材,它对于高血压有一定的功效,但是很多人却不太了解它在其他方面的应用,下面具体介绍一下夏枯草的食用方法。

  其实,夏枯草是药用价值非常高的一味药材,它对于高血压有一定的功效,但是很多人却不太了解它在其他方面的应用,下面具体介绍一下夏枯草的食用方法。


夏枯草食用方法

夏枯草图片


  夏枯草的功效与作用

  1、清肝明目,夏枯草性寒,主入肝经,可以用来明目泻肝火,对因为肝火上炎导致的双目肿痛有着很好的帮助作用,对于喜欢上火的人群有着很好的帮助作用。

  2、降血压,夏枯草能够延缓斑块的形成,对于治疗冠心病、降血脂和动脉硬化都有着很好的帮助作用,在人们选择药材时,是非常适用的药材。

  3、可以防治肺结核,肺结核是一种易传染病,在开始感染肺结核时,可以用夏枯草适当进行缓解,用夏枯草煎水煮,每天服用三次,对于肺结核的防治有着明显的作用,夏枯草可以抗肿瘤,人身体各部位有许多的结节,肿瘤多是由肝火旺盛而致,运用夏枯草可以清肝火,是抗肿瘤之药的首选。

  4、夏枯草不仅能清肝,也能平肝,对于经常头脑晕眩、烦躁抑郁的人有很好的帮助作用。


夏枯草食用方法

夏枯草图片


  食用方法

  夏枯草双花炖猪瘦肉

  材料:夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

  做法:各物分别洗净。药稍浸泡,枣去核。一起下炖盅,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮方下盐,为3~4人用。

功效:夏枯草是清热泻火类的中药,能清火明目、散结消肿,是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花,均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉,带有中药清香的可口,能清热祛湿、润燥生津,且清心火润心肺,为男女老少皆宜。

  夏枯草黑豆汤

  材料:黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。

做法:夏枯草洗净,用纱布包裹,黑豆浸泡半小时,洗净。一起下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲30~40分钟,下冰糖便可。为2人用或1人1日分2-3次进饮。

功效:营养价值丰富,中医认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤,在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功,同时血压高和偏高者常饮,能使血压较持久地下降,头昏胀等症状改善,还对风火牙痛有效。


夏枯草食用方法

夏枯草图片


  夏枯草煲鸡脚

  材料:夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

  烹制:夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净,去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3-4人用。

  夏枯草绿茶

  材料:夏枯草1棵、绿茶、蜂蜜少许。

  做法:将夏枯草切成小段,与绿茶混匀冲泡,焖约10分钟后可酌加红糖或蜂蜜饮用。

    功效:清热平肝,降血压。

  以上就是关于夏枯草的食用方法,如想要了解更多药食习俗,请关注今日药市中药材信息网


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