中药材鉴别

专家推出3招方法教你分辨药房里中药材的好坏,简单实用!

发布时间:2019-09-03

文章摘要

中药房里藏着许多生活智慧,买药材时,可以先看包装是否有完整标示,也可询问中药房老板药材的来源、使用和保存方式。中医教你3招方法帮你分辨药房里中药材的好坏,简单实用!

  中药房里藏着许多生活智慧,买药材时,可以先看包装是否有完整标示,也可询问中药房老板药材的来源、使用和保存方式。中医教你3招方法帮你分辨药房里中药材的好坏,简单实用!


中药材鉴别技术


  第一招:看色泽

  中药材色泽要呈现自然鲜明,太纯白或太鲜艳的药材,可能熏过二氧化硫或加了漂白剂。如枸杞,若看起来完全鲜艳,没有少数黯淡,可能用二氧化硫熏过,选购时不可单纯注重外表。

  第二招:闻味道

  中药材会散发出本身特有气味,味道应无湿气及受潮气味,如果有酸味可能熏过硫磺,有霉腐味可能发霉了,或者有过度不自然的香味等,皆应避免选购。

  第三招:检查新鲜度

  如果药材质地微湿松软,可能腐败较快;药材细屑过多可能储放过久;

  另可观察有无发霉、虫蛀、虫卵附着等,药材外观应完整且干净,这也是有些商家会将药材放置于冰箱保持新鲜干燥的原因。

  以上3招为推出鉴别中药材好坏的简单实用的方法,如想了解更多中药材鉴别信息可关注今日药市中药材信息网


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