中药材鉴别

注意!真品白蔹神似伪品茅瓜,教你如何挑选真正的白蔹?

发布时间:2019-08-05

文章摘要

中药材的鉴别除了挑选出好的药材之外,中药材的真伪鉴别也非常重要,比如说中药材白蔹,现在出现了不少的假冒白蔹,而且在中药材市场中有一种药材神似白蔹,那就是茅瓜,下面我们就详细的区分一下这两种药材的要点。

  中药材的鉴别除了挑选出好的药材之外,中药材的真伪鉴别也非常重要,比如说中药材白蔹,现在出现了不少的假冒白蔹,而且在中药材市场中有一种药材神似白蔹,那就是茅瓜,下面我们就详细的区分一下这两种药材的要点。


白蔹真伪鉴别以及白蔹图片

白蔹图片


  一、真品白蔹

  1、药材形状

  白蔹的根呈长椭圆形,两头较尖,略弯曲,长约3~12厘米,直径约1~3厘米,外皮红棕色,有皱纹,易层层脱落,内面淡红褐色。纵切瓣切面周边常向内卷曲,中部有一凸起的棱线,斜切片呈卵圆形,中央略薄,周边较厚,微翘起或微弯曲;

  体轻,质硬脆,易折断,断面呈粉性,折断时有粉尘飞出,断面白色或淡红色,可见放射状裂隙;闻之气微,口尝味甜。

  2、植物原形态

  多年生攀援藤本,高约1m。块根肉质,长纺锤形或长圆形,深棕色至黑色,常数个聚生。茎多分枝,带淡紫色,卷须与叶对生;掌状复叶互生,长6~10cm,宽7~12cm;小叶3~5片,小叶片长3~9cm,宽1~3cm,羽状或掌状分裂,最终裂片披针形,基部楔形,边缘有锯齿,总叶轴有翅。

  聚伞花序与叶对生,花序梗细长而缠绕;花小,黄绿色;花萼5浅裂;花瓣5;雄蕊5;花盘明显,杯状,边缘稍分裂;子房着生于花盘中央,2室,花柱甚短。花期6~7月,果期8~9月。

  3、显微鉴别

  粉末特征:淡红棕色。

  ①淀粉粒单粒棍棒形、长圆形、长卵形、肾形、扁三角形或菱形,有的两端尖,直径3~13(~26)μm,长至25(~43)μm,脐点、层纹不明显。

  ②草酸钙针晶散在或成束存在于黏液细胞中,针晶长86~169μm。

  ③黏液细胞类圆形或椭圆形,长108~224μm,直径66~91μm,内含淡黄色黏液质,有的含针晶束。

  ④草酸钙簇晶直径25~78μm,棱角宽大。

  ⑤具缘纹孔导管直径35~60(~83)μm,具缘纹孔排列成梯状或网状,纹孔口线形。

  ⑥木薄壁细胞长方形,壁稍厚,连珠状,单纹孔形状大小不一。此外,有石细胞、木纤维及木栓细胞。

  二、伪品茅瓜

  其根呈纺锤形,亦切成纵片或斜片,表面灰黄色,有不规则的皱纹;质坚硬,不易折断,断面常露出黄色维管束;闻之亦气微,但口尝味淡微苦。


白蔹真伪鉴别以及白蔹图片

白蔹图片


  三、真品白蔹与伪品茅瓜伪区别点

  1、首先对茅瓜来说,这种中药材的根茎是纺锤形的,而且形态上是纵片或斜片,同时能够发现表面的颜色是灰黄色的,这和白蔹是一个比较大的区别,通过颜色区分效果不错。

  2、茅瓜表面也有不规则的皱纹,质地坚硬不容易被折断,断面则可以看到黄色维管束,闻起来气味淡,放进嘴巴后可以品尝到微微的苦味,生活中我们可以根据这一特性来鉴别到底是茅瓜还是白蔹。

  3、若是将白蔹对半破开,那么可以看到皱缩不平,同时还要注意,这时候的剖面食淡红棕色或白色,还有放射状纹理,周边比较厚还带有微微的翘起以及玩去。药材的质地比较轻同时硬脆,属于粉性的,气小味道微甜。

  我们在购买白蔹的时候要注意,这时候的白蔹选择应该选择粉性足同时断面是粉红色、个肥大的药材,这样的药性才会更好,所以说我们应该注意,学会挑选才比较健康。如想了解更多中药材鉴别信息可关注今日药市中药材信息网


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